ŁOSOŚSEZONOWANY FILET WĘDZONY NA ZIMNO

Dzięki odpowiednio długiemu sezonowaniu, filet zyskuje bardziej zwartą strukturę, subtelnie maślany posmak i umami, które trudno porównać z czymkolwiek innym.

Sprawdź

Dziś polecamy

wyjątkowe ryby i owoce morza – bez konserwantów,
za to z autentycznym smakiem i gwarancją jakości PREMIUM.
Poznaj nasze perełki z aktualnej dostawy i produkcji,
wybierz coś wyjątkowego, zanim zniknie!

Skala jakość i zaufanie

Jesteśmy firmą z wieloletnim doświadczeniem w imporcie oraz dystrybucji ryb i owoców morza. Współpracujemy z renomowanymi dostawcami z Europy, dbając o świeżość, smak i bezpieczeństwo produktów. Zaufały nam setki restauratorów i klientów indywidualnych – teraz czas na Ciebie!

150

Ton łososia

Tylko w ubiegłym roku dostarczyliśmy na polski rynek ponad 150 ton różnych gatunków łososia – w wersjach filetowanych, porcjowanych, wędzonych i całych tuszach. To nie przypadek.
– Stałe dostawy z Norwegii i Szkocji
– Logistyka chłodnicza pod pełną kontrolą
– Ciągłość dostaw i jakość Premium

100

Gatunków

W naszej ofercie znajduje się ponad 100 gatunków ryb i owoców morza – od popularnych, takich jak dorsz, łosoś czy halibut, po mniej spotykane gatunki: barramundi, papugoryba, langusta, krab królewski i wiele innych.

10

Lat doświadczenia

Od prawie dekady działamy na rynku rybnym, budując zaufanie klientów z Polski i Europy. Naszymi klientami są restauracje, hotele, hurtownie, sklepy i klienci indywidualni z całej Polski.
– Stabilne relacje z dostawcami, producentami i klientami
– Własne centrum dystrybucji i logistyki chłodniczej
– Profesjonalne doradztwo w zakresie doboru asortymentu

Rozumiemy, co znaczy jakość, logistyka, lojalność i właśnie to dostarczamy.

Smaki morzaw twojej kuchni

Odkryj wyjątkowe aromaty i dania, które przeniosą Cię prosto na brzegi oceanu.

Sprawdź

Dziś mamochotę na...

Sprawdź, co dla Ciebie przygotowaliśmy i wybierz coś dla siebie!

Dlaczego wartonas wybrać?

Duży wybór
produktów

Profesjonalna
obsługa klienta

Szybka
dostawa

Gwarancja
satysfakcji

Kto unas łowił?

Bądź z namina bieżąco

Zapraszamy do odkrywania najlepszych pomysłów na ryby i owoce morza, które zachwycą każdego smakosza!

Najczęściejzadawane pytania

Produkt oznaczony słowem Refresh to taki, który został zamrożony i rozmrożony przed sprzedażą. Takie ryby nie nadają się do ponownego zamrożenia i powinno się je spożyć jak najszybciej.

Różnica między matiasami a śledziami „à la matias” tkwi w sposobie przygotowania i dojrzałości ryby. Prawdziwe matiasy to młode, dziewicze śledzie (maksymalnie roczne), które są delikatnie solone i dojrzewają enzymatycznie. „À la matias” natomiast oznacza zwykłe,
dorosłe śledzie zwykle 2-letnie, które zostały przetworzone na sposób matiasa, np. solone i zalane olejem.

Sezonowana ryba oznacza rybę, która była poddawana specjalnemu procesowi dojrzewania w celu poprawy jej smaku i konsystencji. Proces ten, zwany „sezonowaniem”, polega na kontrolowanym przechowywaniu ryby w odpowiedniej temperaturze i wilgotności, co
pozwala na rozkład białek i wytworzenie intensywniejszych smaków.

Tak. Przy składaniu zamówienia należy podać dane do faktury, w przeciwnym razie zostanie wystawiony paragon.

2